鼓楼特色美食必吃清单
1. 佛跳墙
推荐：聚春园（百年老字号，闽菜宗师发源地）
地址：鼓东路83号
Tips：需提前预约，人均消费约300元，汤底醇厚层次分明
2. 荔枝肉
推荐：安泰楼（五代传承老店）
地址：吉庇路39号
Tips：搭配马蹄果酸甜酥脆，午市套餐更实惠
3. 锅边糊
推荐：柴火锅边（凌晨4点开灶的市井味道）
地址：鼓西路247号
Tips：配海蛎饼食用，建议早6-8点前往体验第一锅鲜香
4. 鱼丸
推荐：永和鱼丸（五代手艺非遗传承）
地址：南后街89号
Tips：内馅肉汁饱满，可购买真空装作伴手礼
行程规划建议
- 早餐路线：柴火锅边→叶家花生汤（鼓西路口）
- 正餐动线：安泰楼荔枝肉→老福洲（省府路）南煎肝
- 夜宵选择：达明美食街马蹄糕&光饼夹肉
隐藏彩蛋
三坊七巷内的同利肉燕老铺可观摩手工打制过程，西洪路玲记拌面扁肉深夜依旧人声鼎沸