福州鼓楼美食打卡全攻略
推荐美食清单(排名不分先后):
- 永和鱼丸:五代传承老店,鱼丸外皮Q弹、内馅多汁,推荐鲨鱼丸
- 同利肉燕:肉燕皮薄如纸,汤头鲜醇,可搭配燕丝双拼
- 聚春园佛跳墙:闽菜之王,用料奢华,需提前预约
- 锅边糊:早餐首选,米浆现焯配虾油,推荐柴火锅边
- 荔枝肉:酸甜酥脆,老福州风味,安泰楼出品稳定
- 花生汤:叶家花生汤绵密香甜,冰热皆宜
- 海蛎饼:酥脆外皮包裹海蛎与紫菜,街头小摊现炸最佳
- 芋泥:老福洲徐记的猪油芋泥香滑不腻
- 线面:生日必备,如丝细面配高汤,可购礼盒装
- 马蹄糕:清凉甜点,Q弹爽口,适合餐后解腻
实用Tips:
- 老店多集中在南后街、三坊七巷周边,建议步行扫街
- 部分小吃份量较小,可多人分食尝试更多品类
- 早7-9点、晚5-7点为最佳觅食时段,避开旅游团高峰
- 人均消费30-100元即可体验大部分特色美食